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Backen im Allendorfer Backes

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Kinder backen Brot

Vogelfreunde Allendorf feuern „Backes“ in Allendorf an

„Was ist die ganze Erziehung als das heilige Anknüpfen der Vergangenheit an das Dunkel der Zukunft durch weisen Gebrauch der Gegenwart?“ (J. H. Pestalozzi)

In diesem Sinne organisierten die Vogel- und Naturfreunde Allendorf einen lehrreichen und vergnüglichen Vormittag für die Klassen 3a und 3b der Albert-Wagner-Schule in Merenberg. Im Rahmen der Unterrichtseinheit „Vom Korn zum Brot“ boten Herr E. Zitterbart, Herr B. Wandura, Herr F. Seelbach und Herr O. Korz eine zünftige Brotbackaktion an. Sie feuerten den Backofen im alten Backes von Allendorf an und formten gemeinsam mit den Kindern und ihren Lehrerinnen (Frau L. Meister, Frau I. Michel, Frau A. Wilcke) den Teig. Interessiert verfolgten die Kinder die Ausführungen von Herrn Zitterbart zur Tradition des Backens im Gemeinschaftsbackes und zugleich beobachteten sie das Einschießen der Brote. Ein besonderes Schmankerl der Naturfreunde für die Kinder war die Herstellung der eigenen Pizza und das unmittelbar anschließende gemeinsame Verspeisen.

Während die frisch duftenden Brote auskühlten, segnete Frau Pfarrerin G. Krieger-Kolland die Brote und eröffnete den andächtig lauschenden Kindern eine über handwerkliches Tun und Genuss hinausgehende Weltsicht.

Schulleiterin Frau S. Wicke dankt der Bäckerei Mann (Barig-Selbenhausen) und den Vogelfreunden Allendorf für die uneigennützige Bereitschaft zum Engagement und die tatkräftige Unterstützung der schulischen Arbeit. Eine gelungene Aktion der Dorfgemeinschaft zur Einstimmung auf das Erntedankfest, das uns den Grund, dankbar zu werden, in Erinnerung bringt.

 

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